Unsere Region
Weite Wälder, Hochflächen, Wacholderheiden und bewaldete Steilhänge prägen das Bild dieser Alblandschaft. Diese Albhochfläche, der Albuch, liegt im Dreieck zwischen Heidenheim, Aalen und Schwäbisch Gmünd.
Warum ist unsere Region besonders gut für den Kartoffelanbau geeignet?
Anbaulage, Bodenbeschaffenheit und klimatische Einflüsse sind bei den Kartoffelsorten qualitätsbestimmend. Unsere Felder liegen auf ca. 640 m ü.NN. Diese durch Wälder abgegrenzte Hochlage bietet einen gewissen Schutz vor äußeren Einflüssen wie beispielsweise dem unerwünschten Zuflug von Blattläusen. Zudem ist die Hochlage aufgrund ihres rauen Klimas optimal für den Kartoffelanbau geeignet, da die Kartoffeln etwas mehr Zeit für Wachstum und Abreife haben. Die Feuerstein-Lehm-Verwitterungsböden bilden eine ideale Grundlage für gesunde und schmackhafte Kartoffeln.