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Unsere Arbeit mit der Kartoffel
Step 1: Kartoffeln legen
Im April/ Mai werden die Kartoffeln mit der Legemaschine ausgepflanzt. Bei wüchsigem Wetter (warm und feucht) können sie nach ca. 4 Monaten geerntet werden.
Step 2: Kartoffeln ernten
Ab Ende August können die ersten Kartoffeln mit dem Vollernter gerodet werden. Sie werden von Erde und Steinen getrennt und auf Anhänger geladen.
Step 3:
Kartoffeln einlagern
Die erdfeuchten und noch warmen Knollen werden sortiert und in Boxen und Kisten eingelagert. Dort werden sie mit Hilfe einer Belüftung abgetrocknet und abgekühlt.
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